Antes de su inauguración en agosto de 2002 y de convertirse en lo que a día de hoy es, un precioso restaurante, era una antigua Ermita, de ahí su nombre y su particular arquitectura.Cuenta con unas magníficas instalaciones, dos amplios salones, una soleada terraza, ideal para tomar un aperitivo aprovechando el sol que suele brillar en esta preciosa ciudad y una bonita torre que proporciona un espacio único para una cena romántica y en cuya base se encuentra un horno artesanal de leña, en el que se realizan deliciosos asados y algo de lo que se puede disfrutar en muy pocos restaurantes de la zona, como es un exquisito cochinillo asado al horno. La peculiar arquitectura del Ermitaño de Paco, hace que sea un lugar especial y único, con un ambiente realmente agradable, tanto por el personal que se encarga de mimar a los clientes, como por ese aire de paz y serenidad que se respira, lo cual ayuda a que se pueda mantener una conversación distendida y agradable con la familia o amigos.[presa] Volviendo a la cocina, sus fogones ofrecen una cocina tradicional, partiendo de las mejores materias primas, tanto de la zona, mariscos y pescados de la Bahía de Cádiz, como sabrosas carnes, con un cerdo ibérico traído directamente desde Cortegana y Jabuguillo (Huelva).Una cocina elaborada con sencillez y buen gusto. Muy recomendable, las almejas a la marinera y las gambas bechamel, que son un auténtico manjar.
EL ERMITAÑO
Av. La Granja s/n , frente a muñeco Michelin.
Jerez de la Frontera (Cádiz)
Teléfono reservas: 658795094 Horario: de 8: a 00:00
CATERING
Ademàs, Paco Lechuga también ofrece servicio desde sus salones de catering para comidas concertadas y celebraciones.
La infraestructura de equipo y localizaciones dota a esta empresa de un gran catálogo en bodas y todo tipo de celebraciones. En este sentido, apuntar que se puede ofrecer cualquier tipo de servicio que el cliente demande para que el acto o la celebraciones que se quiera se convierta en un evento de primera calidad tanto en el servicio como en los depurados y cuidados platos que se sirven.
Hay que destacar que tambén las instalaciones que Paco Lechuga ofrece en la plaza del Cubo está preparado para ofrecer shows, música en directo, recepción y celebraciones de todo tipo. La profesionalidad de su personal le garantiza la tranquilidad de que todo saldrá tal y como el cliente lo había imaginado.
Plaza del Cubo s/n, 11403 Jerez de la frontera (Cádiz)
